Perchè quando sei davanti alla porta del mondo albeghiero e vuoi a ogni costo iniziare la tua avventura business, le informazioni che trovi sono tantissime, ma sono soprattutto sparse e sembrano volerti sommergere non appena ti incontrano. Spesso poi proprio per chi sta timididamente bussando alla porta, tante nozioni sono date invece per assodate, forse perchè , chi è già inserito, tende a dare per superato e quindi per scontato tutti quei dubbi e quelle mille domande che ci si pongono su quell’uscio…

Eh si, ci sono stata anch’io li, nonostante le mille nozioni che potevo avere e non ho trovato nessuno che mi prendesse per mano o meglio mi tendesse la mano e mi aiutasse a capire. Da qui, dopo anni di esperienza, eccomi dall’altra parte e questa volta io la mano la tendo a te; a te che ti trovi dove mi sono trovata io anni prima, a te che sei capitato qui per curiosità, a te che sei dalla mia stessa parte e che vuoi tenermi d’occhio, io ci sono. Apriamo insieme la porta dell’hotellerie!